La fabrication de la porcelaine a débuté à Limoges en 1771. Le roi Louis XV fait de cette usine une manufacture royale. Après la Révolution, François Alluaud, propriétaire d'une usine, devient le pionnier du développement industriel de la porcelaine à Limoges. Il innove et améliore les procédés de fabrication. 

Au début du XIXe siècle, les usines fleurissent dans la ville et la porcelaine de Limoges devient de plus en plus réputée en Europe. 

Avec l'arrivée du new-yorkais David Haviland à Limoges en 1842, l'histoire de la porcelaine prend un nouveau tournant. Sous son influence, la porcelaine de Limoges commence à être exportée outre-Atlantique. Les Américains dépensent sans compter pour les pièces délicates et élégantes qu'ils adorent. Haviland fait également la promotion de la porcelaine dans le Paris du Second Empire, où elle connaît un grand succès. 

Aujourd'hui, la porcelaine de Limoges est le symbole de l'excellence des grandes maisons artisanales françaises, telles que Haviland ou Bernardaud.